Малосольные огурцы за 8 часов без хлопот: не надо ни взвешивать, ни высчитывать - всё просто и быстро

26.06.2025, 19:15 , Илья Соколов — Редактор

Начинающие кулинары часто боятся ошибиться с количеством ингредиентов и испортить блюдо. Этот рецепт малосольных огурцов, предложенный автором “Совет да Еда”, идеально подходит для тех, кто хочет быстро и просто приготовить вкусную закуску, не опасаясь пересолить. Соль можно добавлять “на глаз”, огурцы возьмут ровно столько, сколько нужно.

Ингредиенты:

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

  • Огурцы среднего размера – около 1,5 кг
  • Соль – горсть
  • Сахар – 2-3 щепотки
  • Укроп – пучок
  • Чеснок – 6-7 зубчиков

Способ приготовления:

  • Подготовка ингредиентов: Помойте огурцы и отрежьте кончики. Мелко нашинкуйте укроп. Раздавите зубчики чеснока плоской стороной ножа или разрежьте на крупные куски.
  • Приготовление смеси: В тарелке смешайте горсть соли с несколькими щепотками сахара.
  • Засолка огурцов: Опускайте огурцы поочередно срезами в соляную смесь и складывайте в полиэтиленовый пакет. Добавьте укроп и чеснок. Для легкой остринки можно немного поперчить содержимое пакета.
  • Выдерживание: Тщательно завяжите пакет и несколько раз переверните, чтобы укроп и чеснок равномерно распределились. Отправьте пакет с огурцами в холодильник на 8 часов.

    • Ваши малосольные огурчики будут готовы уже к вечеру! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить отличную закуску без лишних хлопот.

    Читать на сайте