Эксперты Роскачества представили рейтинг лучших марок сыра, доступных на прилавках магазинов, рынков и других торговых точек. Эти бренды получили высокие оценки от профессионального жюри, а также были признаны натуральными продуктами без добавления пальмового масла, сообщает PRIMPRESS.
В рамках масштабного исследования специалисты проанализировали более ста торговых марок сыра, закупив 115 различных образцов как в крупных супермаркетах, так и в маленьких магазинах.
Для тестирования были выбраны два популярных вида сыра: «Эдам» и «Гауда». Эти сорта являются наиболее востребованными среди потребителей. Все образцы были отправлены в лабораторию, где многие из них получили высшие оценки.
Среди сыров «Эдам» наивысшие баллы получили марки «Великолукский молочный комбинат», «О’кей» и «Ровеньки». А для сыра «Гауда» лучшими стали бренды «Ичалки» и «О’кей», все они заслужили максимальные пять баллов из пяти.
Роскачество подчеркнуло важность натуральности этих продуктов. Многие покупатели выражают сомнения по поводу качества современных сыров, так как производители иногда используют растительные жиры вместо молока. Однако в отобранных образцах не было обнаружено пальмового масла или других дешевых заменителей.
Кроме того, в список лучших вошли и другие марки: «Сыробогатов», Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, «Ашан» и «Магнит». Эти сыры можно смело приобретать, не опасаясь за их качество.