Россиянам был представлен список колбасных брендов, которые получили низкие оценки от экспертов Роскачества. В ходе проверки выяснилось, что не все популярные продукты соответствуют заявленным стандартам качества. В некоторых случаях были выявлены серьезные нарушения, сообщает PRIMPRESS.
Исследование позволило выделить как лучшие образцы колбас, так и те, которые не смогли добиться высоких оценок. В числе аутсайдеров оказались известные марки.
Например, «Дмитрогорский продукт» получил низкие баллы в категории «варено-копченые колбасы» из-за несоответствия указанного на упаковке красителя, что считается серьезным нарушением. Похожая ситуация наблюдается и с сервелатом от «Йола агрохолдинг».
Кроме того, «Стародворские колбасы» не смогли получить высокие оценки из-за обнаружения ДНК птицы и сои в составе, что, по мнению экспертов, может использоваться для снижения себестоимости продукции.
Докторская колбаса, популярная для бутербродов на завтрак и к чаю, также подверглась проверке. В числе аутсайдеров оказался продукт Губернской мясной компании, в котором были найдены антибиотики. Неприемлемые результаты показали и образцы докторской колбасы «Егорьевская», также из-за наличия антибиотиков и неверно указанной доли жира на упаковке.