Россиянам был представлен список колбасных брендов, получивших низкие оценки от специалистов Роскачества. В ходе проверки выяснилось, что не все популярные продукты соответствуют заявленным стандартам качества. Обнаружены даже серьёзные нарушения, сообщает PRIMPRESS.
Исследование выявило как самые качественные и вкусные колбасы, так и продукты, не отличающиеся высокими оценками. В числе аутсайдеров оказались известные марки.
Так, «Дмитрогорский продукт» получил низкие баллы в категории «варено-копченые колбасы» из-за несоответствия красителя, указанного на упаковке. Это считается значительным нарушением. Похожие проблемы были выявлены и у сервелата «Йола агрохолдинг».
Также «Стародворские колбасы» не смогли продемонстрировать высоких результатов из-за обнаружения в составе ДНК птицы и сои, что, по мнению экспертов, используется для снижения себестоимости продукции.
Докторская колбаса, которая часто используется для бутербродов на завтрак или к чаю, тоже была проверена. В числе аутсайдеров оказался продукт от Губернской мясной компании, в котором были найдены антибиотики. Неприемлемые результаты были получены и от образцов докторской колбасы «Егорьевская», также из-за наличия антибиотиков и неверно указанной доли жира на упаковке.