Творожные бейглы: выпечка из двух компонентов, о которой вы не догадывались!
Если вы думали, что простота — это миф, то приготовьтесь к сюрпризу! Существует десерт, который можно сделать всего из двух ингредиентов. Знакомьтесь: бейглы, или, как их чаще зовут, творожные бублики. Это не просто вкусный, но и полезный десерт, идеальный для тех случаев, когда в холодильнике, словно в пустыне, царит истощение.
Для наших бубликов понадобятся:
- Творог с жирностью 20% — 225 г
- Пшеничная мука — 125 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Приготовление занимает всего 40 минут, так что даже если ваш голод зажигает звезды на ночном небе, это не проблема, сообщает источник.
Шаги к бубликовому успеху:
1. Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментом.
2. Сложите жирный творог в миску и превратите его в однородную массу с помощью блендера или кухонного комбайна. Просто представьте себе, как он поет: "Я не только для запеканки!".
3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в творожную массу. Замесите тесто, как бы спаивая его в комок дружбы.
4. Разделите тесто на четыре равные части, каждую скатайте в "веревку" длиной 10-15 см и сформируйте бублики.
5. Выложите на противень и выпекайте около 30 минут до золотистой корочки.
Совет от шефа: Перед запеканием смазать бублики взбитым яйцом и посыпать семечками (кунжут, мак, или, если хочется веселья, что-то экзотичное — на ваше усмотрение). Это не только придаст им красоту, но и дополнительные питательные вещества!
И вот вам — ароматные творожные бейглы, готовые радовать вас и ваш холодильник! Приятного аппетита и вкусных открытий!