Иногда хочется чего-то легкого и свежего, но при этом сытного и привлекательного. Салат «Зеленый луг» идеально подходит для таких случаев. В нем сочетаются нежная курица, хрустящая пекинская капуста, сладкая кукуруза и сливочный вкус плавленого сыра. Этот салат выглядит ярко, как весна, а его многослойная структура делает каждую ложку интересной. Он подойдет для семейного ужина или станет украшением праздничного стола. Готовится просто из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом магазине.
Ингредиенты:
Читайте также
1–2 куриных филе
200 г пекинской капусты
3 яйца
2 плавленых сырка
120 г консервированной кукурузы
1 зубчик чеснока
Майонез
Соль, перец
Свежая зелень
Приготовление:
Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте до готовности на сковороде под крышкой.
Остудите и мелко нарежьте, смешав с измельченным через пресс чесноком.
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
Яйца сварите вкрутую и натрите на терке.
Сырки также натрите.
Выкладывайте салат слоями: капуста, курица с чесноком, кукуруза, яйца, сыр.
Каждый слой смазывайте майонезом и слегка подсаливайте.
Украсьте зеленью — и салат «Зеленый луг» готов!