Масштабное исследование качества молочной продукции, проведенное экспертами Росконтроля, выявило тревожные результаты. Более половины протестированных образцов были классифицированы как фальсификат, содержащий недопустимые добавки и не соответствующий стандартам безопасности, пишет источник
В ходе проверки эксперты выделили ряд лидеров рынка, которые получили высокие оценки за натуральность состава и отсутствие растительных жиров. К ним относятся марки Экомилк, Село зеленое, Вкуснотеево, Простоквашино и Молоко нашей дойки.
Однако были обнаружены и крайне проблемные образцы, которые эксперты рекомендуют не покупать даже по акции. В черный список попали марки Маруся, Честное коровье молоко и 36 копеек. В них были выявлены кишечная палочка и фитостерины, указывающие на добавление растительных жиров и нарушение санитарных норм.
Потребление фальсифицированного молока может быть опасно для здоровья, так как в нем могут содержаться патогенные микроорганизмы, вызывающие пищевые отравления. Особенно это актуально для людей с аллергией или непереносимостью лактозы.
Росконтроль дает несколько рекомендаций по выбору качественного молока:
- Тщательно изучайте состав на упаковке, натуральное молоко не должно содержать растительные жиры и сухое молоко
- Отдавайте предпочтение проверенным брендам с хорошей репутацией
- Обращайте внимание на срок годности и целостность упаковки
- При обнаружении фальсификата сообщите в Роспотребнадзор или оставьте отзыв
Следуя этим советам, потребители смогут обезопасить себя от рисков, связанных с некачественными молочными продуктами.