Основная часть урожая уже собрана и отправлена на хранение, однако существует риск возникновения неблагоприятных условий, таких как повышенная влажность, которая может ухудшить качество продуктов.
Для предотвращения плесени и гниения необходимо обеспечить оптимальные параметры микроклимата в хранилище. В случае избыточной влажности её можно быстро устранить.
Блогер и эксперт в области садоводства Иван Русских, основатель канала «Иванова наука», предложил эффективный способ борьбы с сыростью в подвалах.
Один из простых и эффективных методов — использование силикатных (белых) кирпичей. Их основное преимущество — возможность многократного использования.
Кирпичи подвергаются тепловой обработке на печи и затем размещаются в подвале. Известково-песчаный материал обладает высокой гигроскопичностью и длительным временем остывания, что позволяет ему эффективно поглощать влагу из воздуха, улучшая вентиляцию и поддерживая оптимальный уровень влажности даже после охлаждения.
Рекомендуется периодически просушивать эти кирпичи, так как они сохраняют свои абсорбирующие свойства при повторном использовании. Их способность привлекать водяной пар помогает поддерживать овощи и фрукты в сухом и безопасном состоянии.
Кроме того, Иван Русских советует использовать сухие картонные материалы и древесные опилки в подвалах. Их размещают на полках и на полу, где они впитывают влагу в течение суток. После этого их заменяют или используют в компостных кучах.