Федеральное бюджетное учреждение «Роскачество» провело исследование качества «Докторской» колбасы, продаваемой в России. Результаты были опубликованы на официальном сайте организации.
Эксперты проверили 47 образцов продукции от 42 брендов. Особое внимание уделялось безопасности и соответствию стандартам, а также наличию бумаги, ГМО и следов мяса кошек и собак в составе.
Читайте также
За три года исследований большинство колбас оказались безопасными. Однако в некоторых случаях были выявлены нарушения санитарных норм.
Победительницей рейтинга качества стала «Докторская» колбаса от бренда «Окраина». Продукт соответствует всем требованиям безопасности, не содержит консервантов, искусственных красителей и посторонних компонентов.
Колбаса отличается высоким уровнем проварки и сбалансированным содержанием белков и жиров. Её органолептические свойства, включая вкус и качество, соответствуют высоким стандартам Роскачества, пишет источник.