Роскачество провело исследование полутвердого сыра маасдам и выявило превышение нормы соли в образцах марок «Брест-Литовск», «Зеленая линия», «Ашан», «Азбука сыра», «Николаевские сыроварни» и других. Всего было проверено 20 популярных брендов, и все они оказались безопасными и натуральными.
15 из 20 образцов соответствовали законодательным требованиям, и вся продукция была изготовлена из коровьего молока без немолочных жиров. Однако некоторые сыры, такие как «Рогачевъ» и «Ферма Сытник», не соответствовали требованиям по цвету, а «Ашан» – по вкусу и запаху.
Наивысшие оценки получили бренды Cheese Gallery, Schonfeld и «Николаевские сыроварни». В ответ на результаты проверки сеть «Ашан» усилит контроль за соблюдением температурного режима, а производитель сыра Excelsior проведёт служебное расследование, сообщает источник.