Роскачество провело анализ полутвердого сыра маасдам, в ходе которого было выявлено превышение нормы соли в продуктах некоторых марок, включая «Брест-Литовск», «Зеленая линия», «Ашан», «Азбука сыра» и «Николаевские сыроварни». В общей сложности было протестировано 20 популярных брендов, все из которых признаны безопасными и натуральными.
Из проверенных образцов 15 соответствовали требованиям законодательства, и все сыры были изготовлены из коровьего молока без добавления немолочных жиров. Но некоторые варианты, такие как «Рогачевъ» и «Ферма Сытник», не прошли по критериям цвета, в то время как «Ашан» не соответствовал требованиям по вкусу и запаху.
Наилучшие оценки в исследовании получили марки Cheese Gallery, Schonfeld и «Николаевские сыроварни». В ответ на итоги проверки компания «Ашан» решила усилить контроль за температурными условиями, а производитель сыра Excelsior инициировал внутреннее расследование, сообщает источник.