Новый год уже близко, и самое время подготовить вкусные праздничные салаты. Грядущий 2026 год пройдет под покровительством Красной Огненной Лошади, поэтому давайте приготовим блюдо, которое порадует хозяйку года!
Предлагаем вашему вниманию рецепт яркого и ароматного салата «Каурка». Он сочетает в себе привычные ингредиенты и острую корейскую морковь, что наверняка оценят даже настоящие гурманы. Такой салат станет прекрасным украшением праздничного стола и символом удачи.
Читайте также
Для приготовления понадобятся:
200 г твердого сыра,
300 г ветчины или отварного куриного филе,
2 свежих огурца,
2 яйца,
150−200 г моркови по-корейски,
2 чайные ложки дижонской горчицы,
майонез по вкусу,
кунжут для украшения.
Приготовление:
Сыр и сваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке. Ветчину и очищенные огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Соедините майонез с дижонской горчицей, перемешайте до однородности, переложите в пакетик и отрежьте уголок для удобного нанесения.
Выложите салат слоями в таком порядке: сначала половина сыра, затем половина ветчины, далее оставшаяся часть сыра и ветчины, затем огурцы, яйца и наконец — корейская морковь. Каждый слой, кроме огурцов, смажьте майонезной сеточкой.
Посыпьте сверху кунжутом и поставьте салат настаиваться в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он пропитался и стал особенно сочным и вкусным.
Этот салат отлично подойдет как для праздничного ужина, так и для обычного семейного чаепития, создавая атмосферу уюта и вкусового наслаждения. Приятного аппетита!