Этот торт — настоящее украшение стола, которое удивит гостей и соберет восторженные отзывы. Он сочетает в себе насыщенные вкусы запеченной курицы, ароматных грибов и пикантной сырно-ореховой прослойки, а лаваш вместо обычных коржей делает его нежным и очень удобным для нарезки.
Приготовление начинается с курицы: мясо голеней маринуется в смеси соевого соуса, горчицы и специй, затем запекается до сочности и нарезается небольшими кусочками. Параллельно обжариваются шампиньоны с луком — они дают тот самый глубокий вкус. Основа торта — кружки из тонкого лаваша, которые ненадолго окунаются во взбитое яйцо со специями и подрумяниваются на сковороде. Это делает их устойчивыми, ароматными и готовыми впитать соус.
Читайте также
Для соуса просто смешайте майонез, сметану и чеснок. Сборка — настоящее творчество: слои курицы, грибов, тертого сыра с черносливом и грецкими орехами чередуются с лавашными коржами и промазываются соусом. После пары часов в холодильнике торт отлично держит форму, а в разрезе выглядит эффектно и аппетитно. Это блюдо, которое действительно готовится проще, чем кажется, а результат впечатляет.