Представляем рецепт быстрого и вкусного шоколадного торта. Этот десерт с нежным вкусом готовится всего за 30 минут и легко пропитывается. Отличный выбор для тех, кто хочет угостить себя домашней выпечкой без больших затрат времени.
Ингредиенты:
Для теста:
Пшеничная мука — 1,5 стакана;
Сахар — 1 стакан;
Яйцо — 1 шт.;
Растительное масло — 50 мл;
Молоко — ½ стакана;
Кипяток — ½ стакана;
Сода — 1 ч. л.;
Разрыхлитель — ½ ч. л.;
Какао-порошок — 3 ст. л.
Для крема:
Сметана (20%) — 400 г;
Сахарная пудра — 200 г;
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г).
Пошаговый рецепт:
Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао.
Взбейте яйцо, добавьте молоко и масло, продолжайте взбивать до однородности.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до исчезновения комочков и введите кипяток, тщательно размешивая.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, не используя масло. Распределите тесто половником и выпекайте коржи под крышкой с обеих сторон до пышности, как блины. Из этого теста получится 5-6 коржей.
Приготовьте крем: взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до густой консистенции.
Промажьте коржи кремом, по желанию украсьте глазурью и поставьте торт в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!