Роскачество по итогам работы за отчетный период выявило группы товаров с высоким уровнем фальсификации. К таким товарам относятся мед, сыр, используемый в приготовлении пиццы, оливковое масло и биологически активные добавки (БАДы). Об этом сообщил руководитель организации Максим Протасов.
Протасов отметил, что с 2024 года ведется систематическая работа по очистке рынка меда. В 2026 году планируется продолжить мониторинг с целью обеспечения полной прослеживаемости продукции на всех этапах производства, от первичного сырья до конечного потребителя, как передает ТАСС.
В ходе проверки сыра для пиццы в 45% образцов были выявлены незадекларированные растительные жиры. В оливковом масле фальсификация была обнаружена в 47% исследованных товаров, преимущественно из-за использования более дешевых растительных масел.
Относительно БАДов, Протасов указал на дефицит заявленных питательных веществ в некоторых продуктах. Это свидетельствует о проблемах с входным контролем у ряда производителей, технологических нарушениях или стремлении сэкономить на сырье в ущерб качеству продукции, сообщает источник.