Начните свой день с нежных и аппетитных творожных оладий – идеальный выбор для быстрого и сытного завтрака, который непременно понравится каждому члену вашей семьи. Эти простые в приготовлении оладьи станут вашим любимым блюдом и подарят заряд энергии на весь день.
Ингредиенты:
- Творог (отцеженный, 5-9% жирности) – 350 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Мука пшеничная или цельнозерновая – 80 г
- Кефир (любой жирности) – 90 мл
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Сахар – 10 г (или по вкусу)
Пошаговая инструкция:
Подготовьте все необходимые ингредиенты, отмерив указанное количество каждого продукта.В глубокой миске соедините творог, яйца, кефир и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы без комочков.Просейте муку с разрыхлителем в миску с творожной массой. Аккуратно замесите тесто, постепенно добавляя муку. Ориентируйтесь на консистенцию теста – оно должно быть достаточно густым, чтобы не растекаться по сковороде, но при этом оставаться эластичным и легко выкладываться ложкой.Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте поверхность сковороды небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте оладьи с каждой стороны в течение примерно 2 минут, до образования аппетитной золотистой корочки.Подавайте творожные оладьи горячими, дополнив их сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком или свежими ягодами на ваш вкус.Творожные оладьи – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и стремится к сбалансированному питанию. Процесс приготовления занимает всего 15-20 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания и порадует близких.