Недавние исследования биологов показали, что среди осенних ягод сентябрьской спелости особенно выделяется одна — она превосходит по полезным свойствам клюкву и рябину. Несмотря на известность этих ягод, учёные убедительно доказывают, что именно брусника — чемпион по содержанию витаминов и биологически активных веществ.
Брусника насыщена витамином С, антоцианами, каротином, органическими кислотами и пектином, что делает её отличным средством для укрепления иммунитета, нормализации работы сердечно-сосудистой системы и улучшения обмена веществ. Врачи отмечают её противовоспалительные, антиоксидантные и тонизирующие свойства, которые особенно важны в период сезонных простуд и общего снижения иммунитета.
Читайте также
По сравнению с клюквой и рябиной, брусника содержит больше ключевых минералов, таких как калий, который помогает уменьшить отёчность, в том числе у беременных женщин. Её фитокомпоненты способствуют очищению организма от токсинов и улучшают пищеварение.
Сбор брусники приходится именно на сентябрь, что делает её важным природным укрепляющим продуктом для организма в период подготовки к зиме. Кроме того, бруснику можно использовать в свежем виде, а также в домашних заготовках — вареньях, морсах и настойках, чтобы сохранить максимум полезных свойств.
Таким образом, если выбирать самую полезную ягоду среди осенних, победитель очевиден — брусника, которая и по вкусу приятна, и польза от неё максимальна. Именно она заслуживает вашего внимания в этом сезоне для укрепления здоровья и поддержания иммунитета.