Эксперты выявили сорт чая, который может оказать разрушительное воздействие на здоровье. Всего одна чашка этого напитка сопоставима с вредом, причиняемым 100 выкуренными сигаретами.
Речь идет о чае мате (чае падуба парагвайского), который многие ценят за его тонизирующие свойства, способность бороться с усталостью и повышать работоспособность. Он богат антиоксидантами и может помочь при головной боли. Кроме того, в нем содержатся эфирные масла и витамины А, В и С, что создает впечатление о его положительном влиянии на организм.
Тем не менее, недавние исследования показали, что в мате также присутствуют канцерогены, которые могут увеличить риск развития онкологических заболеваний. Особенно это касается опухолей печени, кишечника, поджелудочной железы, желудка, пищевода и легких.
Ученые отметили, что наибольший вред мате наносит традиционный способ его заваривания — при температуре воды около 65 градусов, передает mk.ru.