Яблочный пирог «Три стакана» — это известное лакомство, которое легко приготовить. Представляем вам пошаговый рецепт этого замечательного десерта, который отлично подойдет к чаю.
▎Ингредиенты:
- Яблоки (по вашему выбору) — 5 штук
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Молоко (любой жирности) — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 30 г
▎Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В глубокой миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, сахар и манную крупу.
3. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и натрите мякоть на крупной терке. Полейте лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.
4. Подготовьте разъемную форму для выпечки, застелив дно силиконизированным пергаментом.
5. Выложите в форму 1/3 части сухой смеси, затем половину натертых яблок. Снова посыпьте второй третью теста и добавьте оставшиеся яблоки. Завершите последней частью теста.
6. В небольшой кастрюле подогрейте молоко и растопите в нем сливочное масло. Залейте этой смесью пирог и сделайте несколько отверстий в верхнем слое теста для равномерного пропитывания.
7. Выпекайте около 50 минут (время может варьироваться в зависимости от вашей духовки) до золотистой корочки.
8. После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно снимите разъемную форму.
Ваш пирог готов! Наслаждайтесь вкусом!