Недавнее исследование, проведенное Федеральным бюджетным учреждением "Российская система качества" (Роскачество), выявило серьезные проблемы на российском рынке сливочного масла. Эксперты обнаружили, что многие образцы этого, казалось бы, натурального продукта содержат растительные жиры, несмотря на заявления производителей о 100% сливочном составе, пишет источник
Основная проблема заключается в том, что в масле с жирностью 82,5% были найдены растительные добавки, что вводит потребителей в заблуждение и подрывает доверие к качеству всей молочной продукции.
Ситуация не лучше и у сливочного масла с жирностью 72,5%. Эксперты отметили наличие растительных компонентов даже в продуктах известных брендов, таких как "Солнечная долина" и "Деревенская буренка".
В связи с этим Роскачество настоятельно рекомендует покупателям внимательно изучать состав сливочного масла и выбирать только те продукты, которые сделаны из натуральных сливок без добавок.
Этот инцидент подчеркивает необходимость регулярного независимого контроля качества продуктов питания. Публикация объективных результатов экспертиз способствует повышению прозрачности в пищевой индустрии и улучшению качества товаров на рынке.
Проблема фальсификации молочной продукции, включая сливочное масло, уже давно обсуждается. Несмотря на усилия контролирующих органов, недобросовестные производители продолжают заменять натуральные ингредиенты более дешевыми аналогами.
Особенно тревожным является то, что фальсификация затрагивает даже известные бренды с хорошей репутацией. Это подчеркивает масштаб проблемы и необходимость более строгих мер против недобросовестных практик на рынке молочной продукции.