На пороге зимы предлагаем вам проверенный рецепт аппетитной кабачковой заготовки, которая станет прекрасным дополнением к любому столу. Этот рецепт прост в исполнении и не потребует от вас много времени, а результат превзойдет все ожидания.
Спешите воспользоваться предложением, пока свежие кабачки доступны на рынках и в магазинах.
Читайте также
Необходимые ингредиенты:
- Кабачки – 1,5 кг
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 50 г
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 1 ст. л. (без горки)
- Масло растительное – 80 мл
- Уксус 9% – 50 мл
- Кетчуп – 260 мл (по желанию)
- Вода – 1 стакан
- Томатная паста – 2 ст. л.
Рекомендации: Для оптимального результата выбирайте молодые кабачки с тонкой кожицей, чтобы избежать необходимости очистки.
Приготовление:
В зимние месяцы эта заготовка станет идеальной закуской или гарниром к вашим любимым блюдам.