Отказаться от сахара за один день — задача непростая. Нутрициолог Ирина Никулина предлагает эффективные способы уменьшить тягу к сладкому, пишет источник
Специалисты советуют избегать калорийных десертов и продуктов с добавленным сахаром и высоким гликемическим индексом. Однако устоять перед шоколадом или выпечкой бывает сложно, ведь сладкая пища действительно необходима организму для получения энергии.
Ирина рекомендует сосредоточиться на здоровых альтернативных десертах, таких как свежие фрукты, которые могут помочь снизить «сахарную зависимость».
Процесс отказа от избыточного потребления сахара включает несколько этапов. В первую очередь, на 3–7 дней стоит исключить из рациона сахар и подсластители. Чтобы подавить тягу, рекомендуется увеличивать количество свежих фруктов, орехов, цельнозерновых продуктов и источников полезных жиров. За это время организм адаптируется к новым условиям.
Когда возникает желание съесть что-то сладкое, замените это фруктами — яблоками, виноградом или ягодами. Также важно отслеживать причины внезапной тяги к сладкому; иногда она может возникать из-за стресса. Осознание этого поможет избежать эмоциональных триггеров и контролировать свои желания.