B&P: аспартам реально снижает вес, но наносит критический удар по сердцу и мозгу
Фото: freepik
В журнале «Biomedicine & Pharmacotherapy» опубликована работа, которая раскрывает неблагоприятные последствия длительного употребления популярного подсластителя аспартама. Эксперимент на лабораторных мышах показал, что даже дозы, значительно меньше предельно допустимых для человека, вызывают серьёзные негативные эффекты.
Годовое введение аспартама в количестве, составляющем одну шестую от рекомендуемой суточной нормы, привело к ряду неожиданных изменений. Хотя наблюдалось снижение жировой массы на 20%, это «положительное» явление сопровождалось следующими побочными эффектами:
Увеличение размеров миокарда (сердечной мышцы).
Значительное ухудшение когнитивных функций, таких как память и способность к обучению.
Это исследование стало одним из первых, в котором были использованы методы магнитно-резонансной томографии (МРТ), позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ) и поведенческие тесты для комплексной оценки влияния аспартама при его длительном приёме в дозах, аналогичных обычному рациону человека. Полученные результаты ставят под сомнение полную безопасность данного подсластителя и подчёркивают необходимость дополнительных исследований для более глубокого изучения его воздействия на сердечно-сосудистую систему и центральную нервную систему.
