Чудо омоложения: ученые назвали, к чему ведут темный шоколад и теобромин

В недавнем исследовании, проведённом группой учёных из Королевского колледжа Лондона, была выявлена корреляция между потреблением тёмного шоколада и снижением темпов клеточного старения. В рамках данного исследования, охватившего примерно 1700 испытуемых, специалисты изучали содержание теобромина, природного алкалоида, присутствующего в какао, в их плазме крови.

Для оценки биологического возраста участников применялись современные методы эпигенетического анализа, включая исследование метилирования ДНК и измерение длины теломер, терминальных участков хромосом, которые укорачиваются с возрастом и служат биомаркерами старения.

Анализ данных показал, что у лиц с повышенным уровнем теобромина наблюдался более молодой биологический возраст по сравнению с их хронологическим возрастом. Это свидетельствует о том, что клеточные процессы у этих индивидов могут функционировать на уровне, характерном для более молодых людей.

Однако авторы исследования подчёркивают, что данное исследование носит наблюдательный характер и не позволяет установить причинно-следственную связь между потреблением тёмного шоколада и замедлением старения. Положительные результаты могут быть обусловлены совокупностью факторов, включая общий образ жизни, в котором тёмный шоколад может замещать менее полезные сладости.

Учёные рекомендуют рассматривать тёмный шоколад как высококалорийный продукт питания, который следует употреблять в умеренных количествах. В перспективе планируется проведение дальнейших исследований с целью изучения возможности использования теобромина в качестве биологически активного вещества в контролируемых условиях, отдельно от его природного источника — шоколада.