Диетолог Тутельян: здоровое питание ведет к предотвращению 80% инфарктов
Фото: freepik
Главный диетолог Министерства здравоохранения РФ, академик РАН Виктор Тутельян, сделал заявление на форуме "Здоровье нации", подчеркнув, что правильное питание способно предотвратить до 80% случаев преждевременных инфарктов, инсультов и диабета.
Тутельян отметил, что питание оказывает значительное влияние на здоровье, составляя примерно 30–50% всех факторов. Он подчеркнул, что сбалансированный рацион способен предотвратить до 80% случаев инфарктов, инсультов и диабета.
В своём выступлении диетолог также обратил внимание на проблемы, связанные с питанием в России. В частности, он указал на чрезмерное потребление сахара и насыщенных жиров, что приводит к повышению калорийности рациона и, как следствие, росту числа людей с избыточным весом и ожирением. По его данным, избыточный вес наблюдается у 56% населения, а ожирение — у 22–26%.
Кроме того, Виктор Тутельян отметил недостаток витаминов, минералов и других важных питательных веществ, а также избыточное потребление соли в рационе россиян.
