Эксперты: выросли на 111% за три месяца — нам грозят цены на огурцы, как на мясо

Россияне в шоке от цен на овощных прилавках: за зиму огурцы подорожали более чем вдвое, вплотную приблизившись по стоимости к мясу. По данным «Руспродсоюза», средняя розничная цена килограмма в феврале достигла 300 рублей, что на 111% выше, чем три месяца назад. В соцсетях люди возмущаются, что за такие деньги проще купить свинину, и даже шутят о вынужденном переходе на «белковую диету».

Главная причина скачка — сезонность и аномальные холода. Короткий световой день и морозы резко увеличили затраты тепличных хозяйств на обогрев и освещение, а урожайность в феврале упала на 35%. Эксперты напоминают, что подобный взлёт цен случается каждую зиму, но в этом году он оказался особенно ощутимым.

Хорошая новость в том, что импортные огурцы практически не влияют на рынок — страна обеспечивает себя сама на 95%. С приходом весны и увеличением светового дня затраты теплиц снизятся, а сбор урожая начнёт расти. Уже в марте ожидается рост поставок в полтора раза, и тогда цены пойдут на спад, сообщает forbes.ru.