Китайские ученые назвали, в чем связь между мясом и сохранением долголетия

В рамках многолетних исследований, проводимых китайскими учёными, была проанализирована взаимосвязь между рационом питания и продолжительностью жизни среди пожилых людей. Участники исследования были разделены на две группы: те, кто предпочитал преимущественно растительную пищу, и те, кто отдавал предпочтение продуктам животного происхождения, включая мясо. Полученные результаты демонстрируют, что в первой группе из 100 человек до 100 лет дожили 24 индивидуума, в то время как во второй группе этот показатель составил 30. Данные исследования были опубликованы в «Вечерней Москве».

Мясо является важным источником высококачественного белка и незаменимых аминокислот, необходимых для поддержания мышечной массы, здоровья костной ткани и функционирования сердечно-сосудистой системы. Белки также играют ключевую роль в метаболических процессах, включая работу центральной нервной системы и обеспечение тканей кислородом.

Доктор медицинских наук Елена Соломатина рекомендует пожилым людям ограничить потребление жареного мяса в пользу тушёных блюд, рыбы и птицы. Такой подход способствует более лёгкому усвоению белка и снижению риска дефицита питательных веществ, что особенно важно для поддержания метаболического гомеостаза и общего состояния здоровья в преклонном возрасте.

Для достижения долголетия и обеспечения высокого качества жизни на протяжении всей жизни необходимо учитывать не только правильное питание, но и комплексный подход, включающий социальную активность, регулярные физические нагрузки и интеграцию медицинских профилактических мероприятий.