OMU: при регулярном потреблении черного тмина жировые отложения не страшны

Японские и бангладешские исследователи продемонстрировали, что семена черного тмина (Nigella sativa) обладают потенциалом ингибирования процессов липогенеза в организме. Результаты опубликованы в престижном журнале Food Science & Nutrition, что подчеркивает значимость данного открытия для научного сообщества.

В пресс-релизе Городского университета Осаки сообщается, что систематическое потребление семян черного тмина приводит к снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и общего количества липидов в плазме крови. Экспериментальное исследование, проведенное с участием двадцати добровольцев, показало, что ежедневное употребление 5 граммов семян черного тмина на протяжении восьми недель вызывает значительное подавление пролиферации адипоцитов, что, в свою очередь, замедляет аккумуляцию жировой ткани. Кроме того, у участников эксперимента наблюдалось улучшение показателей липидного профиля, что свидетельствует о положительном влиянии черного тмина на метаболические процессы.

Доктор Акико Кодзима-Юаса, возглавляющая данное исследование и занимающая должность доцента кафедры, отметила, что полученные данные могут послужить основой для разработки инновационных подходов к лечению ожирения и сопутствующих заболеваний, таких как сахарный диабет. Исследовательская группа планирует продолжить свою работу, включая проведение дополнительных клинических испытаний, направленных на оценку эффективности и безопасности черного тмина в контексте профилактики и терапии метаболических нарушений, пишет источник.