Прошел эксперимент: ученые раскрыли, в чем связь между старением и кофе
freepik.com
Умеренное потребление кофеина может оказывать положительное влияние на организм и замедлять процессы старения. К такому выводу пришли исследователи из Великобритании в ходе изучения воздействия кофеина на теломеры – концевые участки хромосом, которые рассматриваются как важный биомаркер биологического возраста.
С течением времени теломеры подвергаются укорачиванию под воздействием окислительного стресса. Доктор Моника Аас из Королевского колледжа Лондона отмечает, что эти участки ДНК особенно чувствительны к воспалительным процессам и повреждениям. Антиоксидантные свойства кофе способствуют защите клеток и поддержанию их структурной целостности.
В результате исследования было установлено, что у лиц, регулярно потребляющих кофе, наблюдается увеличение длины теломер по сравнению с теми, кто избегает употребления данного напитка. Это может свидетельствовать о том, что кофеин способствует замедлению биологического старения, что эквивалентно примерно пяти годам. Оптимальная доза кофе для достижения данного эффекта составляет от трех до четырех чашек в сутки.
Тем не менее, следует учитывать, что чрезмерное потребление кофе может иметь негативные последствия. Высокие дозы кофеина могут вызывать тревожные состояния, нарушения сна и изменения артериального давления. Кроме того, избыточное потребление кофеина может способствовать ускорению процессов клеточного повреждения, сообщает rusamara.com.
