Старение не грозит: эксперты ищут оптимальную дозу кофе для продления молодости
фото: фрипик
В ходе последних исследований, проведенных британскими учеными, было обнаружено, что умеренное потребление кофе не только оказывает положительное воздействие на психоэмоциональное состояние, но и потенциально способствует замедлению процессов клеточного старения. В рамках данного исследования была изучена роль кофеина в регуляции длины теломер, критически важных структур ДНК, расположенных на концах хромосом. Эти теломеры подвергаются укорачиванию с возрастом, а также под воздействием различных стрессовых факторов, что ассоциируется с ускоренным старением клеток.
Доктор Моника Аас из Королевского колледжа Лондона отметила, что воспалительные процессы оказывают значительное деструктивное воздействие на теломеры, что приводит к их укорочению и, как следствие, к снижению клеточной жизнеспособности. Вещества, содержащиеся в кофе, обладают антиоксидантными свойствами и могут оказывать положительное влияние на клеточные структуры, модулируя окислительный стресс и способствуя стабилизации теломер.
Результаты исследования продемонстрировали, что регулярное потребление кофе может ассоциироваться с визуально более молодым внешним видом, что может быть обусловлено поддержанием длины теломер на оптимальном уровне. Оптимальная доза кофе, способствующая поддержанию стабильности теломер, составляет три-четыре чашки в день. Однако следует отметить, что чрезмерное потребление кофеина может привести к ряду негативных последствий, таких как тревожные расстройства, нарушение сна и повышение артериального давления. Избыточное количество кофеина может способствовать ускорению клеточного старения вследствие усиления окислительного стресса, пишет источник.
