Виды кофеварок и основные технические характеристики. Как выбрать кофеварку?
Выпить кофе после пробуждения – своеобразный утренний ритуал многих людей. Он пробуждает, придаёт сил и дарит вдохновение для продуктивного рабочего дня. Качественный ароматный напиток просто и быстро приготовит функциональная кофеварка или кофемашина. Современный рынок бытовой техники предлагает модели с набором дополнительных функций, которые будут по карману каждому. А посмотреть актуальный рейтинг одних из лучших кофеварок смотрите по ссылке.
Выбираем электрическую кофеварку
Перед покупкой определитесь с любимым видом кофейного напитка и оцените модели известных производителей. Здесь помогут отзывы пользователей или видеообзоры. От вкусовых предпочтений зависит дальнейший выбор техники по функциональности. Например, вы любите ароматный эспрессо, а члены семьи – американо или капучино с пышной пенкой. Выбирать придётся среди моделей, функционал которых порадует каждого домочадца.
Стоимость кофеварок зависит от известности бренда, комплектующих материалов, особенностей конструкции и количеству функций. Не будет сложностей при выборе кофеварки под любые запросы: для дома, офиса или общепита.
Разница между кофеваркой и кофемашиной
Отличие между кофеваркой и кофемашиной заключаются в наборе встроенных функций и степенью участия человека в процессе работы техники.
Кофеварка Кофемашина При приготовлении кипятит воду, то есть варит кофе в прямом смысле Процесс осуществляется при помощи пара, вкус и аромат кофе более насыщенный Небольшой набор функций Многофункциональна Компактная Полностью автоматизированные модели занимают много места Работает только с молотым кофе Подойдет как молотый, так и зерновой кофе Требует участия человека в работе: полностью ручной или полуавтоматический режим В продаже есть автоматические и полуавтоматические модели Разброс цен Дорогостоящие Техническая сторона ограничивает варианты приготовления кофейных напитков Выбор рецептов разнообразен: эспрессо, капучино, американо, латте и т.д.
Виды кофеварок
Различие между моделями кофеварок заключается в технических особенностях и рабочем процессе.
Кофеварка «Французский пресс»
Наиболее простая и недорогая модель, которая не требует электричества. В стеклянной ёмкости есть фильтр и поршень. При поднятом поршне на дно нужно насыпать кофе, залить кипятком, подождать две минуты, а затем опустить поршень и наслаждаться любимым напитком.
Электрическая турка
Похожа на обычный электрический чайник, но не отключается самостоятельно. Это тоже простая и бюджетная модель, в которую наливают воду, кладут кофе, ставят на специальную подставку и выключают по факту готовности.
ИНФОРМАЦИЯ! Оба варианта подойдут для любителей обычного чёрного кофе, не желающих отдавать большие деньги за кофеварку.
При выборе между прессом и электротуркой обратите внимание на следующие моменты:
- Оба варианта приготовят обычный чёрный кофе. Для капучино или эспрессо они не предназначены.
- Кофе в турке получается крепче, но во французском прессе – без гущи.
- Напиток из пресса требует немедленной подачи, так как отсутствует функция подогрева или таймера.
Гейзерная и паровая кофеварки
Такой тип кофеварок, простых в работе, впервые появился более 100 лет назад. За это время изменения коснулись внешнего вида устройств, и появилась возможность нагрева за счёт электричества, вместо плиты. Мощность такой модели зависит от её объёма.
В устройство кофеварки включаются три ёмкости: для воды, молотого кофе и уже готового напитка. Вода нагревается, под высоким давлением через трубку перемещается к кофе, а затем закипает и движется вверх. В итоге в резервуар для готового напитка попадает вода, прошедшая через кофе. После этого можно наслаждаться ароматным и вкусным кофе.
ВАЖНО! Для такого типа кофеварок зёрна кофе должны быть грубого помола.
Кофеварка капельная
Популярная среди потребителей в силу своей простоты и функциональности. В ней сочетаются практичность, простое управление и технические характеристики. Работает только с молотым кофе. Вода нагревается, проходит через кофе и попадает в кофейник. Любители американо по достоинству оценят такую кофеварку. К тому же в магазинах бытовой техники представлен широкий выбор моделей, стоимость которых не ударит по кошельку.
Правила выбора капельной кофеварки
Для тех, кто решил остановить свой выбор на капельной кофеварке, стоит учитывать несколько моментов:
- В основе выбора стоит мощность. Чем она меньше, чем дольше происходит нагрев воды, но на выходе вы получите крепкий и ароматный кофе. То есть любителям крепкого напитка стоит присмотреться к менее мощным кофеваркам. Это правило не распространяется на модели, в которых регулировать крепость можно самостоятельно.
- Стабильную и качественную работу гарантирует фильтр, который бывает нейлоновый, «золотой» или бумажный. «Золотой» фильтр устанавливается в модели подороже. Это такой же нейлоновый, но только со специальным покрытием, которое добавляет ему долговечности. Работа такого фильтра рассчитана на 70 применений, в то время как бумажный используется одноразово и выбрасывается после каждого заваривания кофе. Но бумажный фильтр в этом случае более гигиеничный.
- Колба выполнена из стекла или пластика. В современных кофеварках она оснащена многими дополнительными функциями, например, сохранение аромата и поддержание температуры. Ручка не должна нагреваться.
- Обратите внимание на наличие индикатора уровня воды в колбе. Он поможет рассчитать количество требуемого кофе.
Рожковая кофеварка
Получила своё название из-за особенностей конструкции. Молотый кофе кладут в специальный рожок и тщательно утрамбовывают. Принцип работы заключается в прохождении пара под высоким давлением через кофе. В результате получается ароматный напиток или эспрессо с сохранением полезных веществ. Такой вариант кофеварки готовит ещё и лунго, капучино, латте.
Правила выбора
Рожковая кофеварка достаточно экономична в расходе молотого кофе. Но при покупке оцените ещё ряд критериев:
- Чем выше мощность, тем выше рабочая скорость. Это влияет на быстроту приготовления.
- Рожок должен быть металлическим. Именно он определяет долговечность и надёжность кофеварки в целом.
- Наличие индикатора давления. Он покажет, насколько ароматный и вкусный будет напиток.
- Определите количество людей, которые будут пить кофе. Это влияет на объём резервуара. Нет смысла переплачивать за покупку более крупной модели, если напиток будет готовиться только для одного или двух человек.
- Любителям капучино понадобится функция «капучинатор».
- Регулировка высоты по размеру кружки, чтобы не переливать кофе из маленькой чашки в большую.
- Простой уход обеспечит модель с наличием возможности использовать прессованного кофе.
Первые три пункта являются главными критериями, остальные – по личным предпочтениям.
ВНИМАНИЕ! Рожковая модель не подойдёт в качестве высокопроизводительной.
Капсульная кофеварка
Капсульные модели приготовят напиток из кофе в капсуле, которая во время работы прокалывается, а содержимое смешивается с водой. На выходе получается вкусный и ароматный напиток. Капсула предназначена для одноразового использования.
Преимущества капсульной модели:
- функциональность;
- простота в уходе и работе;
- для любителей различных видов кофе;
- самоочистка.
Минус один – высокая стоимость расходных материалов.
При покупке обратите внимание на корпус. Кофеварка из пластика стоит дешевле, чем из металла. Но во втором случае вкус кофе будет изысканным.
Кофеварка с чалдами
Способ приготовления кофе схож с капсульной моделью, только в этом случае покупаются не капсулы, а таблетки-чалды. В них содержится семь граммов молотого и спрессованного кофе. Конструкция и принцип работы позволяет кофеварке работать бесшумно и быстро.
Комбинированные кофеварки
Комбинированные модели сочетают в себе капельные и рожковые механизмы.
Плюсы:
- вариации приготовления кофе;
- высокая производительность;
- широкий ассортимент;
- удобство использования.
Минус один – специальный уход из-за особенностей конструкции и работы.
Комбинированные кофеварки бывают встраиваемыми и отдельностоящими. Подходят как для дома, так и для мест общественного питания.
Современное производство направлено на то, чтобы полностью автоматизировать процесс приготовления. И в этом есть свои успехи: во многих моделях достаточно нажать одну кнопку для получения вкусного и ароматного кофе под любой запрос.
В подготовке материала спасибо редакции сайта Tekhnik.top.
