Кофе оказывает положительное влияние на кишечник и психическое состояние
Фото: freepik
Недавнее исследование выявило положительное влияние кофе на микрофлору кишечника, психоэмоциональное состояние и уровень стресса, независимо от содержания кофеина. Кофеин и содержащиеся в нем биологически активные вещества снижают риск развития хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа и болезни печени. Умеренное потребление кофе способствует улучшению когнитивных функций и снижению вероятности депрессии и болезни Альцгеймера.
Профессор Крайан из Университетского колледжа Корка провел эксперимент с участием 62 человек. В течение двух недель они не употребляли кофе, после чего половину участников перевели на напиток с кофеином, а вторую половину — на напиток без него. В обеих группах наблюдалось снижение уровня стресса и депрессии, улучшение настроения. Кофеин помогал уменьшить тревожность и повысить концентрацию, в то время как напиток без кофеина способствовал улучшению памяти.
Кофеин и другие составляющие кофе стимулируют выработку желудочного сока и желчных кислот, что способствует подавлению патогенных микроорганизмов и улучшению состояния микрофлоры кишечника.
