Прошло исследование: простой продукт ведет к улучшению качества сна

Ученые из Медицинского университета Тайбэя выяснили, что добавка на основе гидролизованного куриного белка улучшает качество сна и самочувствие в дневное время. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition.

В эксперименте участвовали 52 взрослых человека с нарушениями сна. Работа проводилась по рандомизированной двойной слепой схеме. Одной группе давали 670 мг экстракта гидролизованного куриного белка в течение четырех недель, другой — плацебо.

Гидролиз белка превращает его в пептиды и аминокислоты с высокой биодоступностью, которые часто используются в спортивном питании и кормах для животных.

Качество сна оценивали с помощью Питтсбургского опросника (PSQI). Объективные показатели сна между группами не различались, но участники, принимавшие добавку, чаще отмечали улучшение субъективного качества сна.

Также в основной группе наблюдалось небольшое улучшение дневного самочувствия, связанное с повышением бодрости и работоспособности, хотя этот эффект не был статистически значимым.

Авторы считают, что положительный эффект добавки связан с биоактивными пептидами, образующимися при гидролизе. Эти соединения могут влиять на нервную систему и процессы восстановления во время сна.