Ученые обнаружили где две формы воды ведут себя как одна
Физики впервые зафиксировали существование двух различных фазовых состояний жидкой воды. Эти состояния исчезают при охлаждении воды до температуры −58–66°C и одновременном повышении давления до 800–1000 атмосфер, как сообщает пресс-служба Стокгольмского университета.
Профессор Андерс Нильссон из Стокгольмского университета отметил, что аномалии в поведении воды были предметом дискуссий на протяжении более чем ста лет. Открытие новой критической точки для переохлаждённой воды может способствовать разрешению многих из этих вопросов. В дальнейшем предстоит исследовать, как данные свойства воды влияют на различные физические, химические, биологические и геологические процессы.
Ранее считалось, что жидкая вода существует только в одном состоянии. Однако в 2020 году исследования переохлаждённой воды показали, что она может существовать в двух различных жидких формах с отличающимися значениями плотности, теплоёмкости и других характеристик. Эти формы были обозначены как «жидкость высокой плотности» и «жидкость низкой плотности».
Установление границ между этими состояниями представляло значительные трудности, что препятствовало точному определению механизмов их формирования и наличия критической точки. Критическая точка определяется как совокупность температуры и давления, при которых исчезают различия между фазовыми состояниями вещества, например, между паром и жидкостью или льдом и паром.
