Ученые выяснили, что молочные продукты защищают от ожирения и гипертонии

Исследования учёных из Университета Сиены показали, что кальций и молочные продукты могут снижать риск метаболического синдрома, включающего избыточный вес и гипертонию. Об этом сообщает журнал Nutrients.

Эксперты проанализировали 24 работы, посвящённые взаимосвязи питания и метаболического синдрома у взрослых. В ходе исследования они сопоставили группы людей, которые потребляли много кальция и молочных продуктов, с теми, кто потреблял их в меньшем количестве.

В ходе проведенного исследования было установлено, что повышение уровня потребления кальция ассоциируется с 15% снижением риска развития метаболического синдрома, в то время как употребление молочных продуктов коррелирует с 22% уменьшением данного риска. Примечательно, что у лиц, регулярно потребляющих продукты с высоким содержанием кальция, наблюдается улучшение ряда ключевых показателей здоровья, включая снижение артериального давления, стабилизацию уровня глюкозы в крови и оптимизацию липидного профиля.

Следует подчеркнуть, что, несмотря на полученные результаты, исследователи воздерживаются от категорических утверждений о прямой причинно-следственной связи между потреблением кальция или молочных продуктов и защитой от метаболического синдрома, поскольку их выводы основаны исключительно на данных наблюдений и требуют дальнейшего подтверждения в рамках экспериментальных исследований.