Стала известна причина массового отравления роллами жителей Самары
Эксперты регионального управления Роспотребнадзора сообщили причину массового отравления жителей Самары. Все пострадавшие заказывали суши и роллы в доставке «Фарфор».
— Результаты исследований показали, что причиной стали возбудители кишечной группы бактериальной этиологии (сальмонелла). Вероятный путь передачи инфекции – пищевой, — пояснили представители ведомства.
По их словам, в настоящее время в больницах города находятся уже 48 человек.
Во время проверки одного из ресторанов службы доставки «Фарфор» на Запорожской специалисты выявили нарушения санитарных норм к производству, обязательных требований к маркировке и наличию документов, обеспечивающих качество и безопасность продуктов. Кроме этого, эксперты проверяют поставщиков продукции.
Деятельность ресторана приостановили протоколом о временном запрете деятельности. Материалы передали в суд.
