Как появилось бармен-шоу и какое отношение к нему имеют средневековые монахи
Как разнообразить любой праздник? Конечно, устроив во время него какое-нибудь красочное выступление. В Самаре все большую популярность набирают бармен-шоу. Но как именно появились такие шоу, почему оно вырвалось за пределы барной стойки и какое отношение к этому имеют средневековые монахи? Об этом порталу ProGorodSamara.ru рассказал участник бармен-шоу «Коктейль» Наиль Киямов.
- Расскажи, когда вообще появились первые бармен-шоу и где?
- Смотря как на это смотреть! Первое шоу, связанное с напитками, скорее всего появилось в древние времена, когда впервые монахи, знахари и алхимики начали заниматься перегонкой. И вот, когда у одного из них взорвался перегонный аппарат - это и было первое шоу! А если серьёзно, то первые бармен-шоу появились в Америке во время золотой лихорадки, но называть это шоу можно с натяжкой. Любую оригинальную подачу какого-либо напитка в то время можно было воспринимать как шоу. Ну, и именно бармен-шоу с флейрингом (это когда бармен готовит коктейлей свободным стилем, то есть с использованием элементов жонглирования) начали появляться опять же в штатах в восьмидесятых годах.
- Шоу действительно показывали в барах? Когда они окончательно вырвались за пределы барной стойки?
- Само собой первые бармен шоу появились за барной стойкой, что достаточно логично. В бары приходило большое количество людей и бармену, что бы привлекать внимание к своей персоне, приходилось делать праздник в виде какого-либо шоу. Такой же принцип сохраняется и по сей день. Ну и с появлением первых чемпионатов по барменскому искусству это все вышло за пределы барной стойки и сейчас бармен-шоу можно заказать в любую точку мира.
- Много ли людей этим занимается в Самаре?
- В городе одно время был своеобразный "бум" на флейринг, тогда же начинали и мы. Но время и различные обстоятельства отсеяли так скажем 90% начинающих. На данный момент в Самаре бармен-шоу хорошего уровня показывают всего несколько человек.
- Какие элементы включает в себя шоу и сколько примерно длится выступление?
- Как правило, бармен-шоу длится в среднем порядка 10 минут. А какие элементы вставить в свою программу, каждый решает сам. Тут можно фантазировать и развиваться бесконечно, но все же многие «перегибают палкиу и добавляют в шоу много лишнего, например, слишком много ярких костюмов, непонятных танцев, света и пиротехники и т.д. Если честно, все это в основном добавляется чтобы «замаскировать» свои недостатки во владении флейрингом Наше мнение такое - бармен-шоу должно состоять из 80% флейринга хорошего уровня, а остальные 20% можно поделить между костюмом, фокусами, танцами прочей «мишуре».
- Как думаешь, кто вы все-таки больше — трюкачи, артисты или фокусники?
- Можно называть это как угодно, но мы в первую очередь бармены, которые относятся к своему ремеслу творчески!
- Можно ли этому обучиться?
- Научиться этому можно,для этого необходимо приложить усилия, желание и, конечно, необходимо свободное время для ежедневных занятий и тренировок.
- Это ваша основная профессия?
- Бармен-шоу для нас в первую очередь любимое хобби, которое еще приносит прибыль, поэтому мы счастливые люди в этом плане.
- Кем вы с напарником были до того, как стали этим заниматься?
- Как ни странно, мы с моим напарником и другом Александром работали в ночном клубе барменами.
- Кто чаще всего заказывает шоу и на каких мероприятиях? Корпоративы, свадьбы, дни рождения?
- Все зависит от сезона, тут все так же как и у других традиционных артистов. Но за год получается примерно одинаковое количество выступлений и на свадьбах, и на корпоративах, и на днях рождениях. Но, конечно, этим дело не ограничивается и заказать шоу можно куда угодно.
- Я слышал, что вы чемпионы Поволжья по барменскому искусству! Что это за такое искусство и как там оценивается чемпионство?
- Различные конкурсы и чемпионаты по барменскому искусству проходят не только у нас в Поволжье, но и по всей России и по всему миру круглый год. Чемпионаты эти могут быть как официальные так и просто дружеские. В любом случае, присутствуют компетентное жюри которое оценивает участников. Как правило, оценивается либо лучший коктейль, либо самое креативное и сложное бармен шоу (флейринг). Так вот на двух последних самых престижных конкурсов от барменской ассоциации России по Поволжью мой напарник Александр стал чемпионом!
- Какие трюки, исполняемые в шоу, могут пригодиться в обычной жизни?
- Все трюки при правильном подходе могут пригодиться в жизни, например, повеселить детей или девушку на кухне при приготовлении блюда или напитков.
- В чем уникальность вашего шоу, отличие от других подобных?
- Уникальность любого шоу в первую очередь конечно же в личной харизме исполнителя. У нас она есть в большом количестве. Еще одна отличительная особенность нашей программы - Александр (мой напарник) левша, а я правша, и при выполнении одинаковых трюков получается «зеркальный эффект», что придает особую зрелищность! Достаточно редко встретишь бармен-шоу в тандеме с левшой и правшой одновременно. Также в нашем шоу интересная и сложная работа с холодной пиротехникой, а в конце выступления - фирменная подача коктейлей! Ну и вообще, мы крутые и скромные ребята и так как можем мы в Самаре никто не может!
