Ученые выяснили, что мешает самарцам отказаться от сахара

Исследование о том, почему людям трудно отказаться от сахара, провели специалисты Оклендского технологического университета. Выводы представила автор работы Римке Бейкер. По ее словам, тяжелее всего приходится тем, кто и прежде употреблял много сладкого, часто тянулся к десертам или сомневался в собственной силе воли. Об этом сообщает ГТРК Самара.

В эксперименте участвовали 203 человека. Две недели они старались обходиться без свободных сахаров, а пять раз в сутки фиксировали, поддались ли искушению и каково их самочувствие. Участники с повышенным уровнем стресса и тревожности чаще жаловались на симптомы отказа. Выдержать все 14 дней без сахара удалось лишь примерно каждому третьему.

Впрочем, даже те, кто не дошел до конца, ели сладкое редко. В среднем сахар попадал в рацион лишь два дня из 14. Бейкер призвала не воспринимать единичный срыв как провал и не считать полный отказ от сахара единственным критерием успеха, передают РИА Новости.

Кроме того, эндокринолог объяснил жителям Самары, как осенью уберечься от простуды.

Следите за новостями и смотрите эксклюзивные видео в канале Самара Новости в МАХ