В Самаре назвали имя лучшего сыровара России
На минувших выходных на территории самарского региона состоялись соревнования, в результате которых был выбран лучший сыровар России. Первое место досталось Ксении Рединой, уроженке Самарской области. Всего было 25 участников из разных уголков Российской Федерации. Они приехали, чтобы доказать всем свое мастерство и завоевать престижное звание.
Было два этапа: теоретический и практический. Сначала конкурсантам задавали вопросы, которые касаются состава и контроля качества сырья. Было также и решение двух ситуационных задач. Далее сыровары проходили практическую часть. В результате призовые места достались Ксении Рединой из Самарской области (золото), Ольги Кошелевой из Республики Чувашии (серебро) и Светлане Гарагуле из Республики Адыгеи (бронза). Далее состоялось вручение денежных призов, сообщает издание «Самара-АиФ».
