В Самарской области могут появиться новые правила работы фудкортов
Министерство торговли и промышленности направило регионам письмо с предложениями по организации работы фудкортов в торговых центрах в условиях пандемии коронавируса. В частности, предлагается обслуживать клиентов исключительно за отдельными столиками, как это делается в ресторанах. Помимо этого, в министерстве предлагают следующие действия:
- выделить для каждого кафе на фудкорте отдельные посадочные зоны с расстоянием не менее 1,5 м между ними;
- обеспечить не менее 4 квадратных метра на каждого посетителя фудкорта;
- запретить развлекательные мероприятия на фудкортах;
- установить прозрачные защитные экраны с окнами оформления и выдачи заказа, обрабатывать антисептиком столы и подносы после каждого посетителя, а возле каждого кафе установить диспансеры с антисептиком.
Такой регламент, по мнению ведомства, должен стать альтернативой возможным ограничениям в работе фудкортов или их полному закрытию. В данный момент фудкорты не работают в 8 регионах России. В Самарской области они продолжают функционировать при условии соблюдения жестких санитарных мер.
