Жителям Самары рассказали, как правильно выбирать квас

Практически каждый житель Самарской области употребляет квас в летний период. В основном его покупают либо для утоления жажды, либо для окрошки. Однако нужно помнить о том, что квас нужно выбирать правильно во избежание таких неприятных последствий, как отравление.

Согласно информации, которую предоставили сотрудники Роспотребнадзора, прежде всего, необходимо обращать внимание на состав, который должен быть максимально чистым. Так, продукт должен быть сделан из воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей.

Хороший квас также можно отличить и по внешнему виду. Если он пенится, то это значит, что в продукте правильное содержание углекислоты. Помимо этого, необходимо проверить квас на наличие осадков. Если они присутствуют, то лучше не употреблять данный продукт, так как производители нарушили правила производства, сообщает издание «ГТРК-Самара».