Оборудование для кафе и ресторанов
Открытие собственного заведения общепита состоит из нескольких моментов, среди которых важным считается закупка современного оборудования, так как от него напрямую будет зависеть качество и вкус приготовляемых блюд. Критериев выбора здесь несколько:
- во-первых, важным моментом считается стоимость оборудования, ведь на начальном этапе не каждый ресторан или небольшое кафе могут позволить себе дорогостоящие модели кухонной и барной техники. Стоит уделить внимание среднему ценовому сегменту, оптимально сочетающему цену и качество. С магазином «ГолдХолод» купить холодильное оборудование в Москве, а также технику для выпекания и тепловой обработки по доступной цене вполне реально. На сайте магазина присутствует раздел распродаж, где профессиональное оборудование продается с большими скидками;
- во-вторых, функциональность. В целях экономии стоит выбирать модели, которые выполняют сразу несколько функций. Так, холодильное оборудование должно иметь максимум режимом заморозки и иметь большой ресурс работы: это касается и собственно холодильных шкафов, а также витрин и холодильных камер;
- в-третьих, эргономичность. Не всегда заведения общепита могут похвастаться большими кухнями, где легко расположить большое количество оборудования. В этих условиях стоит выбирать такую технику, которая обеспечит много место для хранения, не загромоздив при этом кухонное пространство. Для маленьких кухонь, например, подойдут высокие холодильные камеры и плиты, объединенные с духовками. Часто шеф-повара заказывают полноценные кухонные линии, объединяющие плиту, фритюрницу, разделочный стол, духовой шкаф и тумбу для хранения;
- в-четвертых, внешний дизайн также является одним из критериев. Здесь играет значение и удобство техники для использования, немаркость и стиль. Готовить кулинарные шедевры на современной кухне гораздо приятнее, это вдохновит повара на новые рецепты.
Конечно, владелец заведения не всегда может быть освдомлен обо всех новинках и особенностях кухонного оборудования. Поэтому можно обратиться к консультанту магазина, описав условия эксплуатации и цели использования конкретной техники. Так специалисту будет проще подобрать отдельные модели или полностью продумать проект ресторанной кухни.
dickies hi viz hoodie
ГорожанинСуды штрафуют пенсионеров и малоимущих по мусорной реформеШайка малолетних преступников из Самары грабят крупные магазины, но остаются безнаказанными175
ГорожанинШтрафы в жёпы себе засуньте, я свободный горожанин!!!В Самарской области за несоблюдение масочного режима будут штрафовать166
Горожанинмы очень любим единую Россию . Мы хотим работать до 70 лет . И налоги не мешало...Политологи прокомментировали итоги выборов в Самарской области113
ГорожанинКошеляндию сколько не обсирай, грязнее уже не станет...:-DЗастолье в Самаре закончилось расчленением товарища18
Progorod выяснил, как самарцы приобретают лекарства не посещая аптеку
Гарантия, давай, до свидания: самарские водители поделились опытом ремонта авто
Фирменное топливо на самарских заправках: в чем подвох
Лекарства в смартфоне: «Здравсити» запустил новое приложениеПрофи - казань по английски
Интересные комментарии
ГорожанинСуды штрафуют пенсионеров и малоимущих по мусорной реформеШайка малолетних преступников из Самары грабят крупные магазины, но остаются безнаказанными175 ГорожанинШтрафы в жёпы себе засуньте, я свободный горожанин!!!В Самарской области за несоблюдение масочного режима будут штрафовать166 Горожанинмы очень любим единую Россию . Мы хотим работать до 70 лет . И налоги не мешало...Политологи прокомментировали итоги выборов в Самарской области113 ГорожанинКошеляндию сколько не обсирай, грязнее уже не станет...:-DЗастолье в Самаре закончилось расчленением товарища18
