10 минут и фарш не хрустит на зубах: кулинары поделились как исправить роковую ошибку
pxhere.com
Многие домохозяйки сталкиваются с проблемой пересоленных блюд, включая фарш. Не стоит отчаиваться — это легко исправить, сообщает источник.
Кулинарные эксперты из Дзен-канала «Едим дома» предлагают два простых способа, чтобы спасти пересоленный фарш.
Первый метод заключается в том, чтобы натереть на терке капусту, кабачок или картофель и добавить их в мясной фарш. Второй способ — смешать фарш с рисом и сформировать из полученной массы тефтели или голубцы.
Также можно легко исправить пересоленные рис или макароны: просто промойте их под холодной водой или прокипятите в чистой воде, но не слишком долго, чтобы не превратить их в кашу.
Пересоленные салаты тоже можно спасти, добавив свежие овощи или кусочки мяса. Если же вы пересолили тесто, просто замесите новую порцию и объедините её с уже готовой.
Интересный факт: в Европе мужчины иногда становились монахами ради налоговых льгот и привилегий при торговле солью, используя религиозное служение как прикрытие.
