Яблочные трубочки на скорую руку на сковороде: cупер-рецепт хрустящего сокровища - 5 минут и готово
freepik.com
Эти трубочки готовятся быстро и легко, а их вкус просто великолепен! Нежная начинка под хрустящей корочкой буквально тает во рту.
Ингредиенты:
— 2 листа лаваша
— 500 г яблок
— 2 ст. ложки сахара
— 4 ст. ложки растительного масла
— сахарная пудра для посыпки (по желанию)
— корица, орехи или изюм (по желанию)
— небольшой кусочек сливочного масла
Приготовление:
1. Нарежьте лаваш на квадраты размером примерно 15×15 см.
2. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на мелкие кусочки. Поместите их на сковороду, добавьте 2 ст. ложки воды и кусочек сливочного масла.
3. Тушите под крышкой около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими. Затем слейте лишнюю жидкость и дайте начинке немного остыть.
4. На край каждого квадрата лаваша выложите немного яблочной начинки, посыпьте сахаром и корицей. По желанию добавьте изюм или орехи.
5. Заверните лаваш с начинкой в трубочки и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.