Беру колбасу и натираю: научила всех подруг готовить такой завтрак — вкусно, как в ресторане, а просто как в деревне
Надоели бутерброды? Приготовьте оригинальные картофельные котлеты с колбасой!
Ингредиенты:
Читайте также
- 100 г салями (или любой другой колбасы)
- 250 г картофеля
- 30 г сыра
- Пучок укропа или петрушки
- 2 ст.л. муки
- 20 г сливочного масла
- Растительное масло
- Соль, черный перец, смесь перцев
- 1 яйцо
Приготовление:
- Колбасу и сыр натрите на крупной терке.
- Мелко нарежьте зелень.
- Отварите картофель и сделайте пюре с солью и сливочным маслом.
- В пюре добавьте смесь перцев и зелень.
- Добавьте тертую колбасу и сыр.
- Перемешайте.
- Добавьте яйцо, муку и перемешайте.
- Сформируйте котлетки.
- Жарьте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
