Больше не мучаюсь с надоевшей овсянкой: делаю из неё сочную ПП-запеканку за 10 минут — секрет в одном простом ингредиенте
freepik.com
Если вам наскучила традиционная утренняя овсянка, но вы не хотите отказываться от полезного завтрака, блогеры предлагают отличное решение: превратите овсяную кашу в сочную и аппетитную ПП-запеканку всего за 10 минут! Главный секрет этого блюда – тертое яблоко, которое придает ему невероятную нежность и приятный вкус, не добавляя при этом лишних калорий.
В результате вместо пресной каши получается настоящий десерт, который идеально подходит для завтрака, перекуса или даже в качестве полезного угощения. Блогеры делятся своими вариациями рецепта, добавляя ягоды, фрукты, творог и даже шоколад.
Присоединяйтесь к тренду! Вот простой и вкусный рецепт овсяной запеканки с яблоком:
Ингредиенты:
- 50 г овсяных хлопьев (рекомендуется использовать хлопья быстрого приготовления)
- 100 мл молока (можно заменить кефиром или йогуртом)
- 1 среднее яблоко (выбирайте сладкое или кисло-сладкое, в зависимости от ваших предпочтений)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. меда или другого подсластителя (по желанию)
- ½ ч.л. корицы (по желанию)
- Щепотка соли
Приготовление:
- Подготовка яблока: Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Натрите на крупной терке. Именно тертое яблоко является секретным ингредиентом, делающим запеканку нежной и сочной.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините овсяные хлопья, молоко (или кефир/йогурт), тертое яблоко, яйцо, мед (если используете), корицу и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Настаивание: Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы овсяные хлопья немного разбухли.
- Выпекание: Перелейте полученную массу в небольшую форму для запекания (можно использовать силиконовую форму или смазать обычную форму растительным маслом).
- Выпекание в духовке: Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, или до образования золотистой корочки. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
- Подача: Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Украсьте свежими ягодами, фруктами, орехами или полейте йогуртом по вкусу.
Советы и вариации:
- Для более насыщенного вкуса добавьте в запеканку горсть изюма, сушеной клюквы или других сухофруктов.
- Вместо яблока можно использовать другие фрукты, например, грушу или банан.
- Для приготовления шоколадного варианта добавьте в смесь 1-2 ч.л. какао-порошка.
- Чтобы сделать запеканку более сытной, добавьте в смесь 1-2 столовые ложки творога.
Забудьте о скучной овсянке – теперь у вас есть вкусный и полезный завтрак, который готовится за считанные минуты! Наслаждайтесь!
