Больше не мучаюсь с надоевшей овсянкой: готовлю из неё сочную ПП-запеканку за 10 минут — секрет лишь в одном ингредиенте

Устали от однообразной утренней овсянки, но не хотите отказываться от полезного завтрака? Блогеры нашли идеальное решение: превратите овсяную кашу в сочную и аппетитную запеканку всего за 10 минут. Главный секрет – тертое яблоко, которое придает блюду невероятную нежность и приятный вкус, не добавляя лишних калорий.

В результате вместо пресной каши получается десерт, который подходит для завтрака, перекуса или полезного угощения. Блогеры делятся вариациями рецепта, добавляя ягоды, фрукты, творог и даже шоколад.

Рецепт овсяной запеканки с яблоком:

Ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
• 100 мл молока (кефира или йогурта)
• 1 среднее яблоко (сладкое или кисло-сладкое)
• 1 яйцо
• 1 ч.л. меда (по желанию)
• ½ ч.л. корицы (по желанию)
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Подготовка яблока: Очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Натрите на крупной терке.
2. Смешивание: В миске соедините овсяные хлопья, молоко (кефир/йогурт), тертое яблоко, яйцо, мед (если используете), корицу и соль. Тщательно перемешайте.
3. Настаивание: Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы хлопья разбухли.
4. Выпекание: Перелейте массу в форму для запекания (силиконовую или смазанную маслом).
5. Духовка: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, до золотистой корочки.
6. Подача: Дайте запеканке остыть, украсьте ягодами, фруктами, орехами или полейте йогуртом.

Советы и вариации:

• Добавьте изюм, сушеную клюкву или другие сухофрукты.
• Используйте грушу или банан вместо яблока.
• Для шоколадного вкуса добавьте 1-2 ч.л. какао-порошка.
• Сделайте запеканку более сытной, добавив 1-2 ст.л. творога.

Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком, который готовится за считанные минуты.