Больше не мучаюсь с надоевшей овсянкой: готовлю из неё сочную ПП-запеканку за 10 минут — секрет всего в одном ингредиенте

Если традиционная утренняя овсянка кажется вам скучной, блогеры предлагают альтернативу: ПП-запеканку из овсянки, приготовление которой займет всего 10 минут. Секрет этого блюда – тертое яблоко, придающее запеканке нежность и приятный вкус без лишних калорий.

В результате получается десерт, подходящий для завтрака, перекуса или полезного угощения. Рецепт можно варьировать, добавляя ягоды, фрукты, творог или шоколад.

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

Вот простой рецепт овсяной запеканки с яблоком:

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья (быстрого приготовления): 50 г
• Молоко (кефир или йогурт): 100 мл
• Яблоко (среднее, сладкое или кисло-сладкое): 1 шт.
• Яйцо: 1 шт.
• Мед (или другой подсластитель): 1 ч.л. (по желанию)
• Корица: ½ ч.л. (по желанию)
• Соль: щепотка

Приготовление:

1. Подготовка яблока: Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке.
2. Смешивание ингредиентов: В миске смешайте овсяные хлопья, молоко (или кефир/йогурт), тертое яблоко, яйцо, мед (если используете), корицу и соль. Тщательно перемешайте.
3. Настаивание: Оставьте смесь на 5-7 минут, чтобы хлопья немного разбухли.
4. Выпекание: Перелейте смесь в форму для запекания (силиконовую или смазанную маслом).
5. Выпекание в духовке: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
6. Подача: Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Украсьте ягодами, фруктами, орехами или полейте йогуртом.

Советы и вариации:

• Добавьте изюм, сушеную клюкву или другие сухофрукты.
• Используйте грушу или банан вместо яблока.
• Для шоколадного варианта добавьте 1-2 ч.л. какао-порошка.
• Для более сытной запеканки добавьте 1-2 ст.л. творога.

Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком!