Этот рецепт пасхального кулича храним уже 100 лет: вся семья собирается за столом, чтобы полакомиться — тает во рту и остаётся мягким даже через пару дней
Пасха – время семейных традиций, и в центре этого светлого праздника часто оказывается пасхальный кулич, испеченный по рецепту, передающемуся из поколения в поколение. Этот кулич – больше, чем просто выпечка; это символ семейного единства, любви и преемственности.
Секрет нашего кулича в использовании свежих и качественных ингредиентов, точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Этот кулич сохраняет свою свежесть в течение недели, оставаясь мягким, ароматным и восхитительным благодаря особой технике замешивания теста и натуральным компонентам.
Нежная, воздушная текстура, насыщенный вкус и богатый аромат с цукатами и изюмом делают этот кулич незабываемым.
Ключевым элементом является атмосфера, царящая в семье во время приготовления. Совместное приготовление кулича становится ритуалом, укрепляющим семейные узы и создающим ценные воспоминания. Каждый вносит свой вклад, от замешивания теста до украшения, а воспоминания о прошлом переплетаются с настоящим.
Мы делимся частью нашего семейного рецепта:
Ингредиенты (на 3-4 кулича среднего размера):
- Мука – 1 кг
- Молоко – 500 мл
- Дрожжи свежие – 50 г
- Яйца – 6 шт
- Сахар – 250 г
- Сливочное масло – 200 г
- Изюм, цукаты – по 100 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
(Полный рецепт будет опубликован в ближайшее время. Следите за нашими обновлениями.)
В преддверии Пасхи мы вновь соберемся всей семьей, чтобы создать этот кулинарный шедевр. Присоединяйтесь к этому светлому празднику, наполните свой дом радостью, любовью и теплом.
