Гречневая каша станет вашим любимым блюдом: эти 5 добавок заставят вас искренне её полюбить

Гречка – универсальная крупа, которую можно использовать не только как гарнир. Откройте для себя новые блюда на основе гречки.

1. Гречка с грибами и луком: Обжарьте шампиньоны или вешенки с луком и смешайте с готовой гречкой. Добавьте сливочное масло и сварите гречку на грибном бульоне.
2. Гречка с творогом и зеленью: Смешайте рассыпчатую гречку с творогом, добавьте укроп и соль. Для сочности добавьте сметану.
3. Гречка с красной рыбой: Соедините копченого лосося или горбушу с гречкой. Сбрызните лимонным соком и добавьте каперсы.
4. Гречка с яйцом-пашот: Выложите гречку на тарелку, сверху поместите яйцо-пашот с жидким желтком и приправьте смесью перцев и соевым соусом.
5. Гречка с тыквой и корицей: Нарежьте тыкву кубиками, запеките с медом и корицей, а затем смешайте с отварной гречкой.
6. Гречка со специями: Тмин с чесноком придадут азиатские нотки, копченая паприка – глубину и “огненные” оттенки, а имбирь с куркумой обогатят вкус и принесут пользу для здоровья.

Кулинарные “нельзя”:

Читайте также

Хватит травить своих детей покупной гадостью: готовлю сладкие батончики по этому рецепту — мелких за уши не оттащишь

• Не добавляйте сахар.
• Не используйте промышленные соусы.
• Не переваривайте гречку.

Гречка в новом формате:

• Гречаники: Смешайте вареную крупу с яйцом и обжарьте как оладьи.
• Суп с гречкой: Добавьте гречку в суп вместо картофеля.
• Ленивые голубцы с гречкой: Используйте гречку в фарше для голубцов.

Экспериментируйте и откройте для себя новые вкусы гречки.